Для потребностей ресторана, кафе, учреждения общественного питания в программное обеспечение для ресторанов МАРС-Торговля заложены все функции, работающие в варианте программы для магазина, но помимо этого есть дополнительные возможности.
Программа для ресторанов и кафе осуществляет учет затрат на изготовление блюд с использованием функции калькуляции их себестоимости. Можно просмотреть какие продукты были потрачены на приготовление блюда и получит соответствующие отчеты.
Также автоматизация кафе и ресторанов предполагает анализ результатов производства продукции.
Для продажи приготовленных блюд устанавливается терминал продажи с кассовым модулем программы АРМ Кассира МАРС-Фронт.
Заказы в базу можно вносить двумя путями:
1) определенный работник вносит все заказы от всех официантов
2) каждый официант вносит сам свои заказы (входит в систему под своим логином и паролем, вносит перечень заказанных блюд и выходит из системы по завершению набивки заказа).
Через терминал продажи можно сразу отправлять информацию о заказе на кухню повару. При этом на кухне отпечатывается чек на приготовление блюд.
Касса работает как с обычным, так и с сенсорным монитором. Для удобства выбора на экране можно занести картинки блюд.
Программа для автоматизации кафе и ресторана производит печать чека для клиента, печать итогов смены.
Расчеты с клиентами можно осуществлять наличными, в кредит, пластиковой банковской карточкой, дисконтной карточкой.
Подробная работа с программой описана в Руководстве пользователя.